Werkraum oder Partystätte?

Werkraum oder Partystätte?

Eine Küche ist heute nicht mehr wegzudenken aus der Welt der gesunden Ernährung, Treffpunkt für Freunde und Familie oder als einfache Vorratskammer. Aber die Frage aller Fragen ist eigentlich: Braucht man überhaupt noch eine Küche im herkömmlichen Sinn? Wem es an Kochlust oder schlicht an Platz mangelt, dem genügt vielleicht eine Tee­küche, versteckt in einem…

Kleines Budget, kleine Küche, grosses Design
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Kleines Budget, kleine Küche, grosses Design

Knappe Fläche? Kein Problem. Kleine Küchen sind etwas tricky aber vom Design trotzdem wunderbar plan- und umsetzbar. In dieser süssen Küche in einer Wohnung in Zürich kocht ein junges Paar vegetarisch und meint: “Enge spielt für uns keine Rolle. Design schon!” Meine Planung, die den vorhandenen Platz optimal ausfüllt, ausserdem innerhalb der Budgetvorgabe blieb, hat…

Klimagaren macht Kekse extra knusprig

Klimagaren macht Kekse extra knusprig

Zurück zum Backofen. Was wir definitiv empfehlen, ist die Klimagar-Funktion! Klimagaren ist eine innovative Technik, die beim Braten und Backen durch Feuchtigkeitszugabe im Garraum außergewöhnlich gute Ergebnisse bringt.Der Backofen nimmt sich dabei automatisch die benötigte Menge Wasser und verwandelt sie in Dampf, der dann gleichmäßig im Garraum verteilt wird. Den Zeitpunkt der Dampfzugabe regelt das…

Der Weg zur Traumküche - ein Strandspaziergang.

Der Weg zur Traumküche - ein Strandspaziergang.

Eine Küchenplanung braucht Zeit, etwas Vorarbeit und den Planer Ihres Vertrauens. Nicht nur das Aussehen Ihrer Traumküche spielt eine Rolle. Die Küche ist heute ein Wohnraum und unterliegt daher nicht nur den altbekannten Kriterien einer Küche, sondern soll auch den Lebensbedürfnissen der Bewohner entgegenkommen. Vorab sollten Sie vor allem Ihre geplanten Lebensumstände und den Lebensstil…

Kochen ist männlich?

Kochen ist männlich?

Tadaaaa, verehrte Welt! 60 Prozent der Männer können heute ein Mahl zubereiten und machen dies auch mit Leidenschaft. Sie schaffen es sogar, die Küche danach nicht wie ein Schlachtfeld zu hinterlassen. Frauen um die 30 üben sich dagegen in Kochverweigerung. Ein Mann, der darüber referieren kann, was ein gutes Quarksoufflée ausmacht, punktet eben bei einer…

Aufwärmer oder Edelkoch?

Aufwärmer oder Edelkoch?

Ich lese gerade eine Studie über die Entwicklung in Deutschen Küchen. Zwei Ergebnisse erstaunen mich direkt im überfliegen der Zeilen. Mit meinen fast 50 Jahren gehöre ich offensichtlich zur “älteren Generation in der Küche” und obwohl es seit Jahren diverse rockige Kochsendungen gibt, benutzt nicht einmal jeder vierte Deutsche noch täglich den eigenen Herd. Vor…